13 Vinbranschen Masterexamen Degree Programs

Masterexamen i lyxgastronomi och vinhantering är utformad för att hjälpa dig att förstå gastronomiska vetenskapers värld och behärska de juridiska, management-, marknadsförings- och försäljningsdata som är specifika för sektorn.

I vår specialiserade Master of Science (MSc) arbetar vi med några av de mest kända figurerna inom vin- och spritindustrin för att se till att pedagogik går hand i hand med expertis och att våra studenter kan anpassa sig till förändringarna i sektor. För att forma framtida vinledare är vi engagerade i excellens.

En viktig aktör i den livliga internationella vinscenen erbjuder Hong Kong en unik plats för alla som strävar efter att vara en del av detta dynamiska tillväxtområde. Kombinat med den enorma tillväxten på vinmarknaden i Kina, fortsätter behovet av vinprofessionella med avancerad, specialiserad utbildning och utbildning med ett globalt perspektiv att växa. MSc i International Wine Management-programmet har utformats för att möta denna efterfrågan. Detta exceptionella program utvecklar branschledare, lärare och forskare och ger dem en djup förståelse för de senaste trenderna inom vinbranschen, avlägsnar dess komplexitet och placerar dem i stark position för att leda industrin i framtiden. Studenter har också möjlighet att lära sig mer om kinesiska konsumenter från fastlandet och få insikter på några av de snabbast växande och potentiellt lukrativa vinmarknaderna i världen.

MSc Wine & Gastronomy är ett magisterprogram på heltid som undervisas på engelska som erbjuder ett omfattande, flerdimensionellt tillvägagångssätt för den dynamiska sektorn för marknadsföring av mat och dryck i hjärtat av ett av de mest kända gastronomiska länderna i världen.

Masterprogram i Brand Design for Hospitality vad innebär det att skapa och förvalta ett varumärke inom livsmedelsindustrin? Hur marknadsför man ett vinföretag och arbetar med dess identitet? Hur integrerar man turism i allt detta? Från varumärkestekniker till tjänstedesign, målet för masterprogrammet i varumärkesdesign och ledning: mat, vin och turism är att hjälpa studenter och unga yrkesverksamma att utveckla sina färdigheter som framtida chefer för HORECA-industrin, genom att integrera matvin och turism i livsstilserbjudanden.

”Vin och gästfrihet är nära sammanlänkade. Denna Master of Science sammanför erfarenheten och kunnandet från två ledande skolor inom sina respektive områden. Med École Hôtelière de Lausanne, genom detta gemensamma program, formar vi framtida beslutsfattare och trendsättare inom vin och gästfrihet. Vi vill att våra studenter ska tänka framåt, vara innovativa och förstå de viktigaste framgångsfaktorerna på den nuvarande marknaden.

Vår kurs i hållbar internationell vinturism låter dig skapa omfattande, hållbara och oförglömliga vinturismupplevelser, kombinera kunskap om vin och drycker, turism och utmärkt gästfrihet. I programmet lär du dig att förvandla vingårdar till turistmål, visa upp deras arv samtidigt som du minimerar deras miljöpåverkan.

Máster Universitario en Enología vid Polytechnic University of Valencia syftar till att utbilda yrkesverksamma inom vinproduktion och bearbetning, tekniker och chefer för företag inom sektorn, och framtida forskare och specialister inom vinteknik och innovation.

Magisterexamen utforskar förståelse, förvaltning, marknadsföring och skydd av högvärdiga livsmedelsprodukter. Det italienska livsmedelsproduktionssystemet fungerar som en modell för att identifiera de specifika element som beskriver det unika värdet av livsmedel, som är oupplösligt kopplade till plats (terroir) genom historiska, sociala och kulturella band.\nDenna bakgrund kombineras med den senaste utvecklingen inom teknik, nutrition, livsmedelssäkerhet, kost och hälsa samt sensorisk vetenskap, kärnelementen i en växande internationell efterfrågan på terroirrelaterade högvärdiga livsmedel.