18 Hantering av mat och dryck Masterexamen Degree Programs

Masterprogram i Brand Design for Hospitality vad innebär det att skapa och förvalta ett varumärke inom livsmedelsindustrin? Hur marknadsför man ett vinföretag och arbetar med dess identitet? Hur integrerar man turism i allt detta? Från varumärkestekniker till tjänstedesign, målet för masterprogrammet i varumärkesdesign och ledning: mat, vin och turism är att hjälpa studenter och unga yrkesverksamma att utveckla sina färdigheter som framtida chefer för HORECA-industrin, genom att integrera matvin och turism i livsstilserbjudanden.

Master i Food & Beverage Management av EUHT StPOL och Specialized Diploma in Food & Beverage Management i överenskommelse med University of Girona Foundation: Innovation and Training.

Turistsektorn upplever en tid med djupgående förändringar med effekterna av globalisering, segmentering och konkurrenskraft. Inom denna miljö är hotellbranschen en av de marknader som har störst vikt.

Det unika 18-månadersprogram är tillägnad studerande som är villiga att arbeta på den internationella scenen i vin- och spritbranschen. Undervisade 100% på engelska, var programmet utformat utifrån professionella aktuella förväntningar och framtida sysselsättningstrender.

Master Degree (MSc) i Food Safety and Food Risk Management är en inter-universitetskurs samordnad av University of Parma i överenskommelse med: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , the Catholic University of the Sacred Heart of Piacenza, University av Modena och Reggio Emilia, universitetet i Ferrara.

För framtida chefer som är passionerade för mat och jordbruk, erbjuder Master of Science i Food and Agribusiness Management (FAM) programmet hög akademisk och praktisk kunskap för att bättre hantera världens matutmaningar på ett ansvarsfullt och innovativt sätt.

”Vin och gästfrihet är nära sammanlänkade. Denna Master of Science sammanför erfarenheten och kunnandet från två ledande skolor inom sina respektive områden. Med École Hôtelière de Lausanne, genom detta gemensamma program, formar vi framtida beslutsfattare och trendsättare inom vin och gästfrihet. Vi vill att våra studenter ska tänka framåt, vara innovativa och förstå de viktigaste framgångsfaktorerna på den nuvarande marknaden.

Inom masterprogrammet i livsmedelsbearbetningsteknik får du kunskaper och färdigheter som är viktiga för förnyelsen av livsmedelsbearbetningsindustrin och för utvecklingen av nya livsmedelsprocesser.

Mästaren du behöver för att bli en prestigefylld kock! Specialisera dig och växa professionellt med Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management vid EUHT StPOL Barcelona.

I vår specialiserade Master of Science (MSc) arbetar vi med några av de mest kända figurerna inom vin- och spritindustrin för att se till att pedagogik går hand i hand med expertis och att våra studenter kan anpassa sig till förändringarna i sektor. För att forma framtida vinledare är vi engagerade i excellens.

Programmet är öppet för alla som brinner för F & B-industrin och som vill arbeta i det från ett ledningsperspektiv. Du behöver inte vara en "specialist" inom F & B-sektorn för att bli antagen. Du kommer att ha möjlighet att stärka dina allmänna ledaregenskaper genom kurser som täcker marknadsföring, ekonomi, försäljning, HR-ledning och olika strategiområden.