Masterprogram i livsmedelsteknik
Kouvola, Finland
Master
VARAKTIGHET
2 år
SPRÅK
Engelsk
TEMPO
Heltid
ANSÖKNINGSTIDEN
31 Mar 2027
TIDIGASTE STARTDATUM
Sep 2027
STUDIEAVGIFTER
EUR 15 000 / per year *
STUDIEFORMAT
På Campus
* 5 000 euro rabatt vid förhandsbokning
Mat är något vi alla behöver varje dag. Förändrade hälso- och näringsrekommendationer och globala miljöfrågor ställer krav på livsmedelsindustrin att utveckla nya, hälsosammare livsmedel hållbart. Det kräver en övergripande förnyelse av livsmedelsförädlingen.
Masterprogrammet i livsmedelsteknik fokuserar på bearbetning t i förnyelsen av livsmedelsindustrin och i utvecklingen av nya livsmedelsprocesser.
Programmet omfattar mekaniska och termiska processer som används inom livsmedelsbearbetning, men även fermentering, teknologier och enhetsprocesser som används inom livsmedelstillverkning. I detta program kommer du att förvärva kunskaper och färdigheter i viktiga extraktionsmetoder och reologin hos vätskor, suspensioner och partikelformiga material i livsmedelsprocesser.
I detta masterprogram får du tillräckliga vetenskapliga och tekniska kunskaper för en karriär som kemiingenjör inom livsmedelsindustrin eller utrustningstillverkning. Programmet ger också en bra bakgrund för forskning vid forskningsinstitut eller universitet.
Under dina studier kommer du att lära dig att skapa nya hållbara lösningar som svar på stora globala utmaningar. Du kommer att lära dig att skapa, designa och utveckla ny teknik och att arbeta i ett internationellt team.
Undervisningen i detta masterprogram har planerats i samarbete med branschrepresentanter, som är engagerade i att tillhandahålla verkliga ämnen för projekt och avhandlingar och erbjuda praktikplatser för studenter.
Under dina studier kommer du att förvärva:
- Kunskap om moderna och framtida livsmedelstekniker
- Färdigheter i att utveckla hållbara lösningar och teknologier för framtidens hållbara livsmedelsprocesser
- Ett professionellt nätverk genom praktiska uppdrag och teamarbete i projekt med industriföretag
Du kommer att förvärva praktiska färdigheter och den senaste informationen om teknologier och kemisk processteknik för livsmedelsprocesser.
Du kan hitta anställning som specialist, processingenjör, laboratoriechef eller utvecklingsingenjör inom livsmedelsindustrin eller tillverknings- och teknikföretag med fokus på livsmedelsprocesser.
Du kan också hitta jobb på forskningsinstitut, där du kan utveckla nya och hållbara processer och teknik för framtida livsmedelsprocesser.
Dessutom får du en fast grund för att fortsätta dina studier på forskarutbildningen vid universitetet.
Masterprogrammet i livsmedelsteknik är ett tvåårigt program. Programmet leder till civilingenjörsexamen, civilingenjör. (Tekn.), vilket är 120 hp.
Programmet omfattar kärnämnen, avancerad specialisering och valbara studier samt en masteruppsats.
Kärnstudier, 10 hp
Inkludera introduktionskurser till MSc-studier och livsmedelsprocesser, laboratoriesäkerhet och forskningsmetodik.
Avancerade specialiseringsstudier, 50–60 högskolepoäng
Inkludera obligatoriska och alternativa studier:
Obligatoriska studier inkluderar en introduktion till livsmedelstekniker, mikrobiologi, jäsning, analys och karakteriseringsmetoder samt en projektarbetskurs i livsmedelsprocesser.
Alternativa studier inkluderar kurser relaterade till olika enhetsverksamheter, såsom pulverprocesser, blandning och fast-vätskeseparation, cirkulär ekonomi, processimulering, modellering och rening av avloppsvatten.
Valbara studier, poäng för att slutföra examen
Inkludera fritt valda kurser från valfri disciplin på LUT.
Magisteruppsats, 30 hp
Ett avancerat forskningsprojekt under programmets fjärde termin. Masteruppsatsen är en del av fördjupningsstudierna och kräver cirka sex månaders heltidsarbete.
Early Bird-rabatt / Första läsåret
När du måste betala en studieavgift erbjuds du
- en Early Bird-rabatt på 5 000 euro (vilket gör att early bird-avgiften för det första året blir 10 000 euro)
för det första läsåret om du bekräftar din plats och betalar resten av studieavgiften på 7 500 EUR inom 21 dagar från det att du mottagit ditt antagningsbevis.
Early Bird-rabatt finns tillgänglig för både ordinarie och tidig entré.
LUT-stipendium / Andra läsåret
När du måste betala en studieavgift erbjuds du
- LUT-stipendium på 6 000 EUR
för det andra läsåret om du har avlagt minst 60 hp av studier som ingår i den personliga studieplanen under det första läsåret.
Med LUT-stipendium är studieavgiften 7 500 euro för det andra läsåret.
De erforderliga ECTS-poängen kommer automatiskt att kontrolleras och de måste inkluderas på din Transcript of Records i slutet av det första läsåret, dvs. senast den 31 juli.