11 Turism- och hotellnäringsutbildningar Degree Programs in Hongkong

BSc (Hons) Scheme in Hotel and Tourism Management är tvärvetenskaplig och utrustar studenterna med yrkeskunskaper och färdigheter för ett brett utbud av komplexa, ledande och specialiserade arbetsaktiviteter inom hotell-, turism- och evenemangsbranschen. Kandidatprogrammet har tre specialiteter: hotellledning, smart turism och gästfrihet, och evenemangs- och upplevelsehantering och två sekundära huvudämnen: artificiell intelligens och dataanalys, och innovation och entreprenörskap. Den kombinerar teori och praktik inom hotell, turism, evenemang och upplevelse, och bredare tjänstesektorer med en kundtjänstinriktning för att producera akademiker som är utrustade för en mängd olika branschpositioner. Utexaminerade kan snabbt utvecklas till ledande positioner inom dessa branscher, antingen lokalt eller internationellt. Eleverna lär sig att vara kundfokuserade, analytiska och självständiga och utveckla kommunikations- och ledarskapsförmåga. De får också ett globalt perspektiv för att möta de växande utmaningarna som den dynamiska hotell-, turism- och evenemangs- och upplevelseindustrin står inför.

MSc i internationell turism och konventionsledning utvecklar elevernas kunskaper och ledarskap genom att blanda strategiska perspektiv med effektiva implementeringar inom turism och konventionssektorer. Vi strävar efter att utvecklas i elevernas branschpraxis, ledarskap och forskningskompetenser genom tvärvetenskaplig ämnesexponering, problemidentifiering, beslutsfattande teori och hanteringsansökan.

Masterprogrammet i AI inom hotell- och restaurangbranschen är utformat för att möta den akuta globala efterfrågan på ledare som kan utnyttja AI:s omvälvande potential för att revolutionera hotell- och turistnäringen. I takt med att AI blir en integrerad del av att förbättra kundupplevelsen, optimera verksamheten och omvandla affärsmodeller, står sektorn inför ett kritiskt behov av yrkesverksamma med spetskompetens inom både AI-teknik och branschdynamik. Detta program syftar till att utbilda akademiker som är strategiskt rustade för att driva digital innovation och omforma det konkurrenskraftiga landskapet inom den globala hotell- och turistsektorn.

Framgången för ett forskningsinstitut beror till stor del på att den erbjuder och utbildar unga forskare. För att ge ledarskap i att utveckla framtida forskare i gästfrihet och SHTM erbjuder SHTM forskningsprogram som leder till doktorsexamen. i hotell- och turismhögskolan. Skolans doktorsexamen programmet är utformat för dem som vill basera sin forskning på teoretiska insikter. Det erbjuder avancerad träning baserad på individuella intressen och karriärförhoppningar, vilket gör det möjligt för eleverna att utveckla förmågan att slutföra betydande forskning inom specifika områden. Forskningssamarbete mellan akademisk personal och studenter uppmuntras av skolans intellektuella och stödmiljö, med resultaten spridas genom akademiska publikationer och konferenspresentationer. Den globala erkända forskarnas kritiska massa, tillsammans med det attraktiva stipendiet för forskarstuderande och den unika "East meets West" -miljön, gör våra mycket konkurrenskraftiga forskningsprogram mycket framgångsrika. Många av våra Ph.D. akademiker tjänar nu som fakultetsmedlemmar på universiteten över hela världen.

Kännetecknet för ett världsledande doktorsprogram är inte bara den forskning som det genererar utan även i vilken utsträckning det ger kandidater med enastående karriärmöjligheter. SHTM förbereder studenterna för ledarskapsställningar i sina valda karriärer genom att erbjuda världens första professionella D.HTM-examen. D.HTM-programmet har utformats för akademiker, ledande branschledare och ledande personal i statliga och icke-statliga gästfrihet och turismorganisationer. Programmet har sedan starten 2007 lockat en rad professionella intresserade av att öka sina karriärer, från erfarna utövare och regeringsrepresentanter till akademiker. Dess specifika asiatiska fokus, unik kombination av ämnen och forskning, och flexibelt leveransmönster gör det möjligt för branschpersonal att utveckla sina färdigheter medan de kvarstår i arbetskraften.

MSc i innovation och entreprenörskap i gästfrihet är utformad för branschfolk som värdesätter vikten av ett entreprenöriellt tänkesätt för att uppmuntra innovation, kreativa förändringar och tillväxt i tider av snabb omvandling. Detta unika program syftar till att fostra branschledare och entreprenörer som kommer att vara positionerade för att leda hotellinnovation och entreprenörskap och säkerställa en hållbar utveckling av den globala industrin.

MSc i International Hospitality Management är utformad för att utveckla internationella ledare, lärare och forskare för den globala gästfrihetsbranschen. Vi gör det genom att erbjuda en unik blandning av akademisk utmaning i ett tillämpat och praktisk sammanhang, vilket hjälper eleverna att ta det som de har lärt sig från klassrummet till arbetsplatsen. Strategiskt tänkande, problemlösning, beslutsfattande och ledarskapsutmaningar är några av de färdigheter vi strävar efter att utveckla, kombinerat med att förstärka deras förståelse för gästbranschen.

Gästfrihet är en av de snabbast växande och mest dynamiska sektorerna av globala affärs- och industriproffs kräver en 2000-talskompetens för att förbli konkurrenskraftig. I en värld som har blivit mycket uppkopplad är det viktigt för framtida ledare att ha starka internationella perspektiv och en djupgående förståelse för den kulturella fördjupningen som är nyckeln till ett holistiskt förhållningssätt till den globala hotellbranschen. I branschens framkant har SHTM bildat en unik allians med två centra för pedagogisk excellens i världsklass: EHL Hospitality Business School i Schweiz och University of Houstons Conrad N. Hilton College of Global Hospitality Leadership i USA, för att etablera treparten MSc i Global Hospitality Business-programmet. Detta är första gången som dessa tre institutioner, som representerar det bästa från öst och det bästa från väst, går samman för att hjälpa till att definiera framtiden för global gästfrihetsutveckling.

Programmet syftar till att förbereda studenterna med nödvändig yrkeskunskap och färdigheter för att bedriva sin karriär inom hotell- och restaurangbranschen. Programmet fokuserar på både teori och praktik. Genom simulerade arbetsmiljöer och industriell bilaga kan studenterna förvärva relevant teknisk kompetens och professionell kunskap om branschen.

This programme aims to nurture a new generation of professionals for the rapidly developing hotel sector in Hong Kong as well as in the region. In order to equip students with strong theory and practical knowledge and skills in hotel operations management, a broad range of hotel topics including food & beverage management, front office and housekeeping management, hotel revenue management, and staff development and training will be covered in the programme.

The rapid development of the sports and recreation industry in Hong Kong has created a strong demand for related professionals. This programme aims to provide students with a rigorous and intellectual programme of study who wish to pursue or further advance their careers in the cognate areas of sports coaching, sports therapy, or recreation management. Through high-quality education and training which emphasise both theoretical and practical knowledge, as well as professional skills, and working experience from Work-Integrated Learning, graduates will be professionally and/or clinically competent in their disciplines. Students will specialise in one of the three specialisations: (1) sports coaching, (2) sports therapy, and (3) recreation management, in order to develop their professional competence.