3 Bryggande Degree Programs

Kandidatexamen (Hons) i bryggning och destillering har tre processer. Maltning är processen att förbereda korn för användning i bryggning. Bryggning är den process genom vilken öl produceras. Destillering är jäsnings- och reningsprocessen för produktion av destillerad sprit, inklusive whisky och brandy.

Det här programmet är avsett för dig som är intresserad av att starta en karriär inom bryggning, utöka sin nuvarande bryggkunskap och praxis eller funderar på att öppna en bryggpub eller mikrobryggeri. Läroplanen har utformats med direkt input och deltagande av bryggeriproffs, ägare av bryggerier och bryggpuber och destillatörer.