Detta spetskompetens kombinerar ledningsförmåga och teknisk expertis. Om du följer det här programmet kommer du inte att kunna utöva din passion någonstans i världen!

Upplev en värld av kulinariska möjligheter genom Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design-programmet vid BU International. Oavsett om dina kulinariska ambitioner leder dig mot styling, konsultation, specialisering, att bli en mediepersonlighet eller att äga ditt livsmedelsföretag, blandar vårt program sömlöst de väsentliga ingredienserna för att skapa något riktigt extraordinärt.

Associate of Applied Science Degree Programmet i kulinariska konster med tonvikt i koreanska köket är ett 92-enhetsprogram som definieras av läroplanen med kurser av rigorös kulinarisk utbildning, livsmedelsförvaltning och studier av sociala och vetenskapliga aspekter av mat. Detta program fokuserar på att ge praktisk erfarenhet av koreanska kulinariska metoder tillsammans med en djup förståelse för karaktären av koreansk mat och ingredienser.

Denna unika kurs ger studenterna möjlighet att komma in i den italienska pastaproduktionens värld och lära sig specifika tekniker för både torr och färsk pasta samt hur man hanterar produktion för direktförsäljning och catering. Detta är den perfekta chansen för alla internationella studenter som vill lära sig teknikerna för pastatillverkning och produktion både för färsk pastalaboratorium och catering för att få en verklig professionell erfarenhet och ta ett steg framåt mot entreprenörskap i branschen.

Topppersonal i kulinariska konster gör mer än bara laga mat. De hanterar restauranger, möter speciella evenemang, erbjuder personliga kocktjänster och mycket mer. För många är det yttersta målet att äga sin egen restaurang

Culinary Arts-programmet förbereder eleverna för anställning i olika segment av livsmedelsservicebranschen i positioner som restaurangkock, bankettkock, souskock, kökschef, produktionskock, linjekock och förberedelsekock. Programmet innehåller akademiska kurser, kompetensutveckling i kökslabbkurser och praktisk praktikupplevelse.

Centennial College : s Culinary Skills-program är väl avrundat och tar bara ett år att slutföra. Detta högskolecertifikatprogram kommer att betona en stiftelse för kulinariska färdigheter medan man köper lokala matprodukter i Ontario och undervisar om säsongens matlagning. Från branschledande kockfakultetsmedlemmar lär du dig att förbereda utsökta menyer och rätter inspirerade av globala mattrender och smaker. Dessa hängivna instruktörer kommer att ge dig utbildnings- och inlärningsupplevelser som säkerställer att du behärskar kulinariska grunder, ingredienser, matlagning och alla andra färdigheter som krävs för att komma in i den här spännande branschen. Du kommer också att förstå att en karriär inom det kulinariska området drivs av passion och belönas genom kompetensutveckling. När programmet har slutförts får du viktiga branschcertifieringar som Smart Serve, Safe Food Handlers och CPR, vilket kommer att öka din anställbarhet.

Utforska hälsofördelarna med vegetarisk mat och lär dig hur du förbereder vegetariska utsökta måltider, genom att bemästra presentation, ingrediensersättningar och vinkombinationer.

Bemästra grunderna för kulinariska konster och utveckla din gom och dina sinnen genom att utforska olika tekniker, ingredienser och världens kök. Det här programmet erbjuds också som en Pathway till Bachelor of Arts.

Förbättra dina konfektyr- och chokladkunskaper genom detta schweiziska Grand Diploma in Pastry & Chocolate. Börja med grunderna och arbeta dig upp till en hög nivå av innovativ excellens.

Baking Skills -programmet har utformats speciellt för att möta branschens krav på professionella bagare. Oavsett om du strävar efter att arbeta inom ett stort företag eller vill driva din egen bakverksamhet, kommer de grundläggande bakkunskaperna du lär dig i detta kulinariska konstprogram att ta dig dit.

The Postgraduate in Advanced Pastry and Chocolate är ett program utformat för personer med erfarenhet av matlagning eller bakning som vill specialisera sig på söta rätter, känna till de senaste trenderna och utveckla en kreativ attityd för att vara förberedda för branschens framtid och skilja sig från resten.

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) är ett universitetsutbildnings-, forsknings- och innovationscentrum som syftar till att utveckla gastronomisektorn med ett unikt förhållningssätt. Gasma

Det nya italienska kulinariska programmet är en ettårig kurs, organiserad i två utbildningsenheter. Det är den perfekta kursen om du letar efter en riktig full fördjupning i italiensk mat och en komplett studieupplevelse för att bli en professionell kock för italiensk mat.