Master of Science i livsmedels- och näringsvetenskap är utformad för att utveckla de grundläggande kunskaper och färdigheter som krävs för att bedriva forskning inom livsmedels- och näringsvetenskap och andra relaterade områden. Det utvecklar också kompetens för att arbeta som mat- och näringsspecialister inom utbildning, eller med andra näringsbyråer och livsmedelsindustrier. Programmet utvecklar också teoretiska och experimentella kompetenser som är nödvändiga för att bedriva ytterligare forskarstudier eller erhålla yrkesexamen.

Undersöker de fysiska, geologiska, kemiska och biologiska processerna som styr haven med fokus på hur havet påverkas av och även dämpar takten i den globala förändringen. Havets dynamiska natur på både kort- och långsiktig skala betonas. Har naturvetenskaplig divisionskredit (utan labb) i CAS.

Ta din kulinariska eller fitnesskarriär till nästa nivå. Två fältplaceringar. Stora arbetsmöjligheter inom många områden. Studenter förbereder sig för att leda en matserviceavdelning samtidigt som de följer professionella standarder, kvalitetsledningsprogram, näringsmässiga och hälsosamma levnadsprinciper samt marknadsförings- och reklamaktiviteter.