Certificate of Achievement in Advanced Culinary Arts (C i Advanced Culinary Arts) förbereder eleverna för anställning inom gästfrihetsbranschen. Det finns laboratorier på campus (cafeteria, kafé, Gourmet Dining Room, etc.) tillgängliga för studenter att öva vad de har fått i föreläsning/teori. Avdelningsuppdraget bidrar till högskolans uppdrag som inkluderar ”Framgång för alla studenter när de tjänar en examen eller certifikat, förbereder sig för överföring eller får den yrkeskompetens och akademiska färdigheter som behövs för att avancera i sin karriär.” Vi tillhandahåller färdigheter som betalar räkningar!

Den kulinariska konsten omfattar mer än att bara bli en skicklig kock. Livsmedelssäkerhet, näring och diet är lika avgörande. I den här kursen får du lära dig hur du skapar nya rätter, håller köket säkert, driver köket effektivt och breddar dina kunskaper om världens olika kök och smaker samtidigt som du förbättrar ditt liv och livet för dem du lagar mat för på ett hälsosammast möjliga sätt. Du kommer också att lära dig om medvetenhet om matallergener.

A Skills Competency Award (SCA) in Human Resource Hospitality Specialist är ett fokuserat utbildningsprogram som ger studenterna specifika färdigheter och kompetenser relaterade till personalhantering inom hotellbranschen. Detta program är utformat för att förse individer med den kunskap och förmågor som krävs för att effektivt hantera arbetskraften inom ramen för gästfrihetsoperationer.

School of Culinary Arts and Hotel Management Program utvecklar färdigheter och kompetenser för positioner inom hotellbranschen. Detta unika program speglar branschstandarder genom att tillhandahålla utbildning i en realistisk arbetsmiljö. Studenter har möjlighet att välja antingen hotell eller restaurang/kulinariska programspår.

Associate in Science in Advanced Culinary Arts (AS in Advanced Culinary Arts) förbereder studenterna för anställning inom gästfrihetsbranschen. Det finns laboratorier på campus (cafeteria, kafé, Gourmet Dining Room, etc.) tillgängliga för studenter att öva vad de har fått i föreläsning/teori. Avdelningsuppdraget bidrar till högskolans uppdrag som inkluderar ”Framgång för alla studenter när de tjänar en examen eller certifikat, förbereder sig för överföring eller får den yrkeskompetens och akademiska färdigheter som behövs för att avancera i sin karriär.” Vi tillhandahåller färdigheter som betalar räkningar!

A Skills Competency Award in Personal Chef Training Program utvecklar färdigheter och kompetenser för positioner inom gästfrihetsbranschen. Detta unika program speglar branschstandarder genom att tillhandahålla utbildning i en realistisk arbetsmiljö. Studenter har möjlighet att välja antingen hotell eller restaurang/kulinariska programspår.

School of Culinary Arts and Hotel Management Program utvecklar färdigheter och kompetenser för positioner inom hotellbranschen. Detta unika program speglar branschstandarder genom att tillhandahålla utbildning i en realistisk arbetsmiljö. Studenter har möjlighet att välja antingen hotell eller restaurang/kulinariska programspår. School of Culinary Arts and Hotel Management Program ger eleverna mätbara resultat genom utbildning i cafeterian, Gourmet matsal, och kafé, och genom catering, Inköp av, och ta emot tjänster, använder toppmodern utrustning.

På Culinary Tech Center förbereder vi eleverna för givande karriärer i kulinariska konster. Genom att slå samman kommersiell matlagningsteori med praktisk utbildning i branschstandardkök, kan vi hjälpa framtida professionella kockar att lära sig de färdigheter som behövs för att konkurrera om sysselsättningsnivå på kulinariska fält.