Bli en vinkonsult med CAFA Wine School

Brinner du för vin och sprit? Vill du behärska konsten att professionell vinprovning och urval? Gå med i vårt Wine Consultant-program och bli en expert på området!

Som vinkonsult kommer du att:

•Professionellt smaka och utvärdera vin och sprit.

•Skapa ett urval av produkter med provsmakning som ditt primära verktyg.

Nyckelfärdigheter du kommer att förvärva:

1. Bemästra metodiken och vokabulären för vinprovning med CAFA Wine School.

2. Identifiera kvalitetsfaktorer, evolution och typicitet hos viner för att definiera deras stil.

3.Kunna känna igen stora vinfel

4.Kommentera, klassificera och rangordna viner baserat på fördefinierade kriterier.

5.Själa som jurymedlem i vintävlingar.

Global vinkunskap:

•Få djupgående kunskaper om franska vingårdar och nyckelvingårdar runt om i världen.

•Lär dig välja och välja viner för kunder utifrån deras kriterier.

• Upptäck nya produkter för att säkerställa det bästa förhållandet mellan kvalitet och pris.

•Koppla ihop viner med rätter efter dina kunders smak.

Programhöjdpunkter:

• Franska och internationella vingårdar: Detaljerad studie och förståelse.

• Smakfärdigheter:

◦Identifiera huvudsmak och aromatiska komponenter i vin.

◦Ordna optimala smakförhållanden.

◦Använd CAFAs analytiska provningsmetod med professionell precision.

◦Förbättra viner med exakta och professionella smaktoner.

◦Beskriv smakbalansen hos viner och ställ en hypotes om deras sammansättning, kvalitet och potential.

◦Utvärdera komplexiteten och utvecklingen av ett vin.

◦ Upptäck och identifiera aromatiska och smakavvikelser i viner.

◦ Tillämpa smakkunskaper i en professionell miljö.

Ytterligare programfunktioner:

• Källarhantering: Förstå vinindustrin, leveranskedjor och hantera vinförsäljning (köpvillkor, prissättning, marginalberäkning, lagerhantering, nyckeltal för kommersiella enheter).

• Vinmarknadsföring: Integrera marknadsdynamiken i din verksamhet.

• Eventorganisation: Planera och genomför vinrelaterade evenemang.

• Vin- och matkombinationer: Kurser och provningar.

• Expertföreläsningar: Hör från vinmakare och branschfolk.

• Tekniska besök: Utforska Bordeaux vingårdar och mer.

Varför anmäla sig? Vårt omfattande program utrustar dig inte bara med färdigheterna för att bli en framgångsrik vinkonsult utan erbjuder dig också den unika möjligheten att fördjupa dig i vinvärlden genom praktiska erfarenheter och expertvägledning.

Anmäl dig idag och Transfor

AKTIVT SPONSORSKAP:

• Tekniska besök
• Efter årgangen - i vingården och vid momshuset
• Deltagande i blandning och futures
• Studentpriser

YRKESKONFERENSER:

• Konferenser mellan de interprofessionella kommittéerna (Wine Trade Bureaus) från de olika vinregionerna
• Föredetta studenter
• Ägare, vinodlare, sommeliers, handelshus etc. ...

Mer information om registreringsinformation

OM VISA:

Om vi accepterar dig som kandidat kommer det intyg (beviset) på din anmälan som vi tillhandahåller att du kan stanna i Frankrike som student fram till den sista juryprovet och detta inkluderar praktikperioden på 6 veckor om du bestämmer dig för att göra det i Frankrike.

Om du inte är medborgare i EU-landet måste du gå till den franska ambassaden eller konsuln i ditt land och visa upp ditt CAFA-registreringsintyg för att skaffa ditt visum. Vi har elever från hela världen som kommer till CAFA Wine school, att få visum är inget problem.