5 Choklad och konfektyr Degree Programs

Lär dig konsten att skapa franska och italienska bakverk med French and Italian Pastry Arts Diploma, en helt fördjupande kurs som ges i två länder. Detta unika program är utformat för alla som älskar bakverk: 8 veckors praktisk, personlig utbildning 1 månads praktik i Frankrike eller Italien (valfritt) ett prestigefyllt gemensamt examensbevis från två internationellt erkända institutioner

The Postgraduate in Advanced Pastry and Chocolate är ett program utformat för personer med erfarenhet av matlagning eller bakning som vill specialisera sig på söta rätter, känna till de senaste trenderna och utveckla en kreativ attityd för att vara förberedda för branschens framtid och skilja sig från resten.

Programmen "Introduktion till grunderna" är utformade speciellt för matentusiaster, blivande entreprenörer eller yrkesverksamma som vill upptäcka grunderna i fransk gastronomi. Genom dessa mycket uppslukande och praktiska program kommer deltagarna att tillägna sig grunderna för professionella tekniker, förstå arbetsmiljön i ett professionellt kök och behärska de mest ikoniska recepten inom fransk gastronomi.

Intensiva tvåmånadersprogram för kulinariska och konditionsentusiaster, karriärväxlare och entreprenörer.

CTH-diplomet i konditori- och konditorifärdigheter erbjuder ett utmärkt tillfälle för elever att skaffa sig den grundläggande kunskap som behövs för att trivas i en professionell bagerimiljö, med en specialiserad betoning på färdigheter som är relevanta för att skapa läckra bakverk och bakverk.