5 Professionell matlagning Certifikat Degree Programs

Denna unika kurs ger studenterna möjlighet att komma in i den italienska pastaproduktionens värld och lära sig specifika tekniker för både torr och färsk pasta samt hur man hanterar produktion för direktförsäljning och catering. Detta är den perfekta chansen för alla internationella studenter som vill lära sig teknikerna för pastatillverkning och produktion både för färsk pastalaboratorium och catering för att få en verklig professionell erfarenhet och ta ett steg framåt mot entreprenörskap i branschen.

Centennial College : s Culinary Skills-program är väl avrundat och tar bara ett år att slutföra. Detta högskolecertifikatprogram kommer att betona en stiftelse för kulinariska färdigheter medan man köper lokala matprodukter i Ontario och undervisar om säsongens matlagning. Från branschledande kockfakultetsmedlemmar lär du dig att förbereda utsökta menyer och rätter inspirerade av globala mattrender och smaker. Dessa hängivna instruktörer kommer att ge dig utbildnings- och inlärningsupplevelser som säkerställer att du behärskar kulinariska grunder, ingredienser, matlagning och alla andra färdigheter som krävs för att komma in i den här spännande branschen. Du kommer också att förstå att en karriär inom det kulinariska området drivs av passion och belönas genom kompetensutveckling. När programmet har slutförts får du viktiga branschcertifieringar som Smart Serve, Safe Food Handlers och CPR, vilket kommer att öka din anställbarhet.

Efter avslutat Global Diploma in Professional Cookery och tillhörande branschtimmar kan innehavaren tilldelas Worldchef Certified Commis Chef -märket. Det betyder att de är en professionell kock som har erfarenhet av att arbeta i en matservering. De ingår i en köksbrigad och ansvarar för att utföra en mängd olika matlagnings- och bakningsuppgifter, under överinseende av en professionell kock.